Descubra como o Pátio Gourmet construiu o primeiro e-commerce alimentar da região norte

O Pátio Gourmet nasceu em 2014 para ser mais do que um supermercado gourmet, nasceu para ser a extensão de todas as casas, um pátio mesmo onde se vive com mais qualidade, com respeito a natureza, com um sabor de tudo que é feito na hora, de tudo que deixa a gente feliz. Um supermercado diferenciado estabelecido em Manaus e que oferece aos clientes uma variedade de 12 mil itens entre nacionais e importados.

O objetivo do projeto foi oferecer uma experiência personalizada ao cliente, uma compra com mais exclusividade e um atendimento diferenciado, mas sempre ‘de olho’ no custo benefício, prezando também pelo cuidado com o frescor e o sabor de todos os produtos. Foi a partir desse objetivo que em 2017, o superintendente do Grupo Nova Era, dono da marca Pátio Gourmet, decidiu levar essa mesma experiência para os clientes no mundo digital. Mas o desafio não era simples, pois precisava garantir a mesma qualidade e experiência que os clientes tinham na loja física para a loja virtual.

Veja abaixo algumas das iniciativas realizadas pelo eMercado para contribuir com o sucesso do projeto:

Cadastro de Produtos

Um dos grandes desafios para todo varejista que vai iniciar uma transformação digital é organizar o seu cadastro. São milhares de produtos, geralmente com nomes abreviados, organizados em categorias adequadas para a gestão do estoque e sem foto.

Nada disso é suficiente para o mundo digital, onde os consumidores precisam navegar pelas categorias, pesquisar os produtos e ver as imagens para ter certeza do que estão comprando e gerar o desejo de compra.

Uma das primeiras ações tomadas foi ajudar na organização dos cadastros, definindo uma padronização de como os produtos deveriam ser classificados e descritos, formato de imagens e tamanhos. Criada as definições, foi desenvolvida uma solução (PIM - Product Information Management) de cadastro que permitiu garantir o padrão definido e acelerar o processo com milhares de SKUs que precisavam ser enriquecidos. Em alguns meses, após o início desse trabalho, o e-commerce foi lançado e já contava com mais de 6 mil SKUs disponíveis.

Gestão de Pedidos

Quando iniciamos o trabalho com o Pátio Gourmet, já estava em desenvolvimento uma plataforma própria de e-commerce, integrada com as principais soluções que seriam utilizadas no projeto.

Contudo, identificamos que uma parte muito importante que seria a separação de pedidos (picking) ainda não tinha nenhum software para garantir a conferência e otimização do processo. Realizar a separação e conferência de pedidos por meio de papel e caneta não poderia ser uma solução para pedidos com média tão alta de SKUs por pedido como é comum no segmento de alimentos e bebidas.

Como a plataforma de e-commerce possuía APIs que permitiam a integração, criamos uma solução (OMS) responsiva (funcionando tanto no mobile quanto desktop) integrada à plataforma que permitia ver os pedidos, atualizar os status, realizar a conferência por meio do código de barras e gerenciar todos os pedidos, diminuindo falhas na operação e otimizando os resultados do Pátio Gourmet.

Parceiros e Embalagens

Para garantir o sucesso do serviço, também foi necessário buscar parceiros que agregariam valor ao negócio.

Pensar em como um sorvete em uma dia quente chegaria na casa de um cliente ou como que os itens frescos manteriam a mesma qualidade foram alguns dos fatores que nos levaram a buscar alguns parceiros.

Com essa preocupação, foi possível definir sacolas para resfriados e congelados, etiquetas identificadoras e caixas em tamanhos adequados para o transporte e manutenção da qualidade dos produtos. Além das embalagens, outro desafio enfrentado foi garantir a entrega dos pedidos. No e-commerce alimentar, os consumidores já esperam pedir e receber quase de imediato.

Dessa forma, conectamos possíveis parceiros de entrega que permitiram essa agilidade para a operação, agregando qualidade dos produtos, embalagens adequadas e entrega rápida.

Marketing Digital para e-commerce

Não basta criar um ótimo serviço, é preciso que os clientes conheçam, experimentem e gostem! Quando se trata de um e-commerce de uma loja física que já existe e é uma referência na região, cria-se um novo desafio: Será que os clientes que já compram na loja e gostam de visitá-la deixarão de ir presencialmente e comprarão online?

Essa mudança de hábito é uma barreira inicial, mas que ao ser vencida, agrega muito ao negócio. Mas como fazer isso?

Criar estratégias de marketing digital que demonstrem os benefícios do novo canal de vendas e que permitam medir os resultados e analisar o que funciona melhor é um caminho importante para a conversão dos novos consumidores digitais. Fazer esse trabalho junto com o Pátio Gourmet permite apresentar o quanto cada valor investido trouxe de retorno em venda, criando ações mais inteligentes e assertivas.

Aplicativo

Pensando na recorrência de compras de todo cliente de supermercado, foi desenvolvido um app (Android e iOS) para atender um público mais fiel a marca.

O aplicativo permitiu ser não somente mais um canal de venda, mas também de comunicação. A partir de notificações, os clientes recebiam informações importantes e até mesmo ofertas por meio de PUSHs. Era uma forma de ter na palma da mão os melhores produtos que somente o Pátio Gourmet possui.

O desenvolvimento do aplicativo foi possível devido as APIs disponíveis da plataforma de e-commerce, que permitiu a integração de dados e o desenvolvimento de telas nativas, principalmente para atender os requisitos que o iOS necessita. Foram alguns meses de desenvolvimento pelo time de desenvolvedores do eMercado, que em paralelo evoluía os processos da operação, a busca de parceiros, a definição de embalagens e até o desenvolvimento do sistema de gestão de pedidos.

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